Vuonna 1861 kuopiolainen ravintoloitsija M
Ravintolapäällikkö Eeva Mertanen sanoo oppineensa Mustassa Lampaassa keittiötyöstä enemmän kuin koko elämänsä aikana, ja se johtuu siitä, että keittiö ja tarjoilijoiden takatilat ovat vierekkäin samassa huoneessa.
Ravintolamestarit puolestaan on iso tekijä kuopiolaisessa ravintolabisneksessä, sillä on kaupungissa peräti kahdeksan toimipistettä ja 80 työntekijää, mutta teknisesti Mustaa Lammasta pyöritetään oman Ovis Nigra Ltd -osakeyhtiönsä kautta.
Mistä Kuopiosta löytää ehkä n. 50 hlon juhlatilan/salin, jonne saa pöytiä, saa viedä omat tarjoilut (ruoka juoma) ja olisi jopa jonkinlainen esiintymislava?
Ravintolamestarit luopuu Peräniemen Kasinon toiminnasta 30.9.2024
Snellmaninpuisto ympäristöineen on yksi kaupungin historian merkittävimmistä avainalueista. Nykyinen Snellmaninpuisto oli alun perin kaupungin päätori sekä markkinapaikka, ja alue on tunnettu aikaisemmin Kustaantorina, Suurtorina ja Kirkkotorina. Muutos toriaukiosta puistoiksi alkoi, kun ensimmäiset istutukset puistoon toteutettiin 1850-luvulla ja torikauppa siirtyi nykyiselle paikalleen. Kaupungin vanhin puisto Snellmaninpuisto on Kuopion vanhin puisto; perustettu samoihin aikoihin kuin Väinölänniemi ja Piispanpuisto. Nykyisen nimensä...
Itse juhlimme häitämme viime syksynä Kuopion Klubilla, joka sijaitsee ihan Kuopion keskustassa, muutaman korttelin päässä Tuomiokirkosta. Meillä oli vain parikymmentä henkeä häissä ja tila oli erittäin sopiva ruokailuun ja tanssimiseen, mutta juhlatilaahan taitaa olla yli sadankin hengen juhliin. Ruoka oli aivan mahtavaa, sitä ei voi kehua liikaa! Piha-alue tosin on hieman pienenlainen, mutta rakennus on itsessään hienon näköinen ja paikka historialtaan arvokas. Suosittelen lämpimästi Kuopion Klubia, vieraammekin olivat kaikki erittäin tyytyväisiä :).
Piispanpuisto on Väinölänniemen ja Snellmaninpuiston ohella Kuopion vanhimpia puistoja, jonka syntyhistoria ajoittuu 1800-luvun jälkipuolelle. Puistoksi tämä hallitustorin nimellä 1800-luvun kartoissa kulkenut aukio istutettiin 1880-luvun puolivälissä, jolloin rannan puoleiselle sivulle rakennettiin uusrenessanssityylinen lääninhallitus sekä maanmittauskonttori (Konstantin Kiseleff). Piispanpuisto sijaitsee Maaherrankadun vehreänä päätteenä ja puiston keskikäytävä avaa näkymän lääninhallituksen pääsisäänkäynnille. Piispanpuisto on saanut nimensä sen länsireunalla sijaitsevasta puurakenteisesta...
Perinteinen wanhojen kuopiolaisbändien keikkatapahtuma Peräniemen kasinolla lauantaina 7. syyskuuta 2024!
Ravintolamestareiden toimitusjohtaja vaihtuu
Puiston keskiosasta löytyy mutkitteleva puistotie 1860-luvulta, ja alueella toimii yli satavuotias Peräniemen Kasino, joka rakennettiin rapistuneen kesäravintola Väinön tilalle. Lisäksi kunnostetut huvimajat huokuvat historiaa.
Paikka on kuulemma remontissa ja sillä on uusi omistaja kallahovi.
Väinölänniemi on säilyttänyt varsin hyvin historiallisen luonteensa siellä tapahtuneista muutoksista huolimatta.
Paikkakuntakohtaiset juhlapaikkaketjut
Siilinjärvellä Ystävyyden maja, Kehvonsalon kartano ja Punttisilmä
Kuopiossa Peräniemen kasino (en kyllä tiiä onko talvella auki), Kurkimäessä Koivuharju
Kuopion klubi on aiemmin ollut kovin kehuttu paikka
Väinölänniemi, eli Vänäri, on Kuopion vanhimpia ja tunnetuimpia kaupunkipuistoja. Yli 150-vuotisen puistohistoriansa aikana keskustan läheinen niemi on toiminut merkittävänä virkistys- ja tapahtumapaikkana niin kaupunkilaisille kuin matkailijoillekin. Kallaveden ympäröimällä Väinölänniemellä on aikoinaan ollut muun muassa kylpylä-, ravintola- sekä teatteritoimintaa. Alueella on myös pitkä historia urheilu- ja liikuntapaikkana. Nykyään Väinölänniemellä onkin monenlaisia pelikenttiä ulkoilijoiden ja eri lajien harrastajien iloksi. Vänärillä sijaitsee myös Kuopion suosituin uimaranta hyppytorneineen. Kesäisin heinä-elokuun vaihteessa Vänäri täyttyy iloisista juhlijoista, kun alueen valtaa kolmipäivänen Kuopiorock-festivaali. Musiikki kantautuu hyvin myös Kallaveden aalloille ja moni ankkuroikin veneensä alueen läheisyyteen ja nauttii festivaalitunnelmasta vesillä. Keskustan läheisyydessä oleva Väinölänniemi kurkottaa kohti etelää ja liittää Kuopionniemen Kallaveden saaristoon.
Omistaja kuitenkin vaihtui kesäkuun alussa
Ravintolamestareiden tavoite on nostaa vanhaa Kuopiota esiin ja kaupunkia maailmankartalle. Yhtiö on vahvasti mukana Kuopion keskustan kehittämisyhdistyksessä ja sen markkinointitiimissä. Ravintolamestareiden ravintoloissa myös pyritään käyttämään lähiruokaa niin paljon kuin mahdollista – jopa niin, että sitä poimitaan Mustan Lampaan katolla sijaitsevalta pellolta.
[PDF] Saarelaisten Sukuseura ry
Väinölänniemi lukeutuu valtakunnallisesti merkittävien rakennettujen kulttuuriympäristöjen listaan pitkän historiansa vuoksi.
Kuka olet ja missä työskentelet
Kuopiossa on aika paljon erilaisia paikkoja, joissa häitä voi pitää, mutta sanotaanko, että vain muutamat ovat hyviä. Esimerkkejä:
-KoivumäenKartano (kaunis vanha kartano, mutta miinus puolena se, että vieraita ei voi sijoittaa samaan huoneeseen vaan eri "loosseihin" ellei ole ihan pienet häät)
-Kuopion Klubi (paras paikka)
-Rauhalahden kartano(Aikamoinen räkälä)
-Hotelli Isovalkeinen (mahtuu isompiki porukka, minuuksena se, että ympäristönä on normaali ravintola)
-Uudiskartano, Jännevirta(Todella kaunis miljöö varsinkin kesäisin, myös täällä vieraat sijoitetaan eri huoneisiin)
-Peräniemen Kasino(Ihan OK, kallis ja varattava hyvissä ajoin)
-Puijon maja (Hieman kulunut)
-Hotelli Scandic(Hotelli ympäristö)
-Hotelli- Ravintola Savonia (Siisti paikka, mutta ympäristö perinteinen ravintola)
-Jätkän kämppä (jos tykkää hirsimökistä ja aikaimoisista kiskuri hinnoista, mielestäni kireä henkilökunta)
- Vanulan koulu (voi vuokrata ja järjestää itse pitopalvelun)
-Sitten on vielä jokin paikka Rantatoivalassa, jota en kuollakseni muista ja toinen vuokrattava koulu Vehmasmäessä.
-Ylioppilaskunta vuokraa Yliopiston tuntumassa olevaa Tiukanlinnaa, joka on kauniilla paikalla, mutta sisään mahtuu vieraita alle sata Catering täytyy ottaa muistaakseni Amicalta.
Tässäpä nämä paikat joita pystyn nopeasti pinnistämään aivoistani.
Markus Rautala, Ravintola Gustavo keittiömestari ja omistaja
Ruokamatkailukohde Musta Lammas on suosittu ruokamatkailukohde sekä kotimaisille että ulkomaisille tuHenna Lindi on ravintolan kahdeksas keittiömestari ja ensimmäinen nainen pomon paikalla.